2011秋バリ・ダイジェスト版からスタート♪<その1>

帰国しました～！！といっても、2日に(笑）

前回の渡バリから帰国したのが7月1日。

それから4ヶ月ちょっとで迎えた今回の秋バリ。
そのせいか いつもより煩悩は少なく、まるで心澄んだ修行僧のような心持ち(笑）

そもそも今回は、
仲良くして頂いているブロガーさんたちとの「女子会的旅行♪」
2年前のロンボク～アメッド～ウブドの女子高的修学旅行を思い出しますが、
クマ子さんはお仕事がお忙しそう～とのことで今回は3人でのチョー気ままな女子会的旅に^^
何処行きたい～とか、何食べたい～とかいうことよりも、
誰彼と楽しい時間を過ごしたい～！
自然と、いつもと違った旅の目的が生まれるのでありました^^

がっ、

バリからUPした記事の通り（それ以上に心配な体の異変のこともあり）、
ご一緒した皆様＆ホテルスタッフ＆在住の友人に いらぬ心配＆ご迷惑をおかけし^^；
今更ながら 人のつながりの大切さを思い知る旅となりました～

人って温かいんですね。←今知ったか？(爆）

それはジョークとして(笑）

早速、今回の旅をダイジェストにて振り返ってみたいと思います！
当分の間 出張の嵐になる予定ですので、いつUPができるか？途切れるか？分らない状態。
しかもまだ6月分のUPが終わってない^^；
なので、このダイジェスト版は細かめ＆長めになります^^；
2回に分けてUPしますので、しばらく お付き合い下さいませ^^


さて、エアーはいつものガルーダ８８１便！

搭乗早々ビンタンが飲める嬉しさと、
機内入国審査により到着早々行列に並ばずにすむありがたさ、
夕方にはバリ入りできるので 南部やウブド滞在だと余裕でディナーが楽しめる♪
（↑煩悩は無かったのでは？）

さて、ウブド・モンフォレ沿いのおニューなホテルにチェックイン後、レセプションでたいちょとはるららさんの出迎えを受けます～

そして向かった先は記念すべき？バリでの第１食目！
これは前もってたいちょが段取りしてくれていたもの^^
なので、何処に連れて行かれるのか？全く分らないサプライズだったのであ～る！
しかしさすが、たいちょ！私の食の好みを心得とるし(爆）
これはもう、「ワルンができれば3～4日に1度は通いたい場所になること間違いなし！」に認定しました♪あ～このサンバル・マタ・アヤムの輝きったら。ここで忘れかけてた煩悩を早速思い出す(汗）


そして、うまうまローカルご飯の後はうっとりデザートでしょう♪
と向かったのがトリップ・アドバイザーウブドのレストラン部門で常に上位にランクインされているBridges^^
この時はデッキのソファー席をGET！もう雰囲気最高でうっとり♪
ここは後日お茶にも利用しましたがお味もおいしゅうございましたよ～♪
以前同じくお茶休憩で使ったMurni's Warung の老舗な印象とは大違い。橋のあっちとこっちの戦いは続くのであった。


そして3人で向かった最初の滞在地が「勝手に認定！北の横綱 ダマイ・ロビナ」であります。
送迎はいつもの現地旅行代理店さん。ガイドは旅行者の味方スウェダさんでした。
ウブドからブドゥグル抜けてシガラジャ通ってロビナへ向かいます。

*ダマイ・ロビナ滞在関連のたいちょの記事はこちらで♪

途中、ブドゥグル近くのゴルフ場付近にある「Cafe Teras Lempuna」でランチ休憩。
ブドゥグルの採れたて高原野菜やフルーツが頂けるとのこと。メニューにはお好み焼きやけんちん汁まであります。
オーナーさんの奥様が日本人（もしかして奥様自身がオーナーさん？）だとかで、居心地の良さは まるで日本の喫茶店(笑）





北の横綱に到着～♪
そう、ここのウエルカム・ドリンクはモヒーティー^^今回はウエルカム・フェイスミスト付き(笑）
去年7月に初めて滞在し、もう うっとり♪
でも、、、「1人は嫌じゃろっ、ここ！」とハネムナーの多さに流石の私も辟易し、2度目は遙か先のこと～と思っていたところ、たいちょがご一緒してくれる～更にははるららさんもご一緒して下さる～とのことで、早くも2回目の滞在とあいなりました。
それに折角ならば、1人一部屋の贅沢を～と3BDRMに滞在！
うっとり倍増～めでたし、めでたしなのでありました♪


滞在中は....
海が見えるうっとりプールでプッカプカ～したり♪
昼間からバスタブでアワアワさせたり～
うっとりサンセット・タイムを過ごしたり～


フォークが4種類並ぶフルコースのサンデー・ブランチを頂いたり♪


今のシェフは以前アリラ・マンギスでシェフをされていたペネロペさん（ペニーさん）です！

シェフが変わっても、人気メニューはきちんと受け継がれていてリピーターには嬉しいかぎり♪

このお写真は、チェックアウト時はるららさんがマネージャーさんらしき方とお料理についてのお話をされていて、わざわざシェフを呼んで下さった時のものです。笑顔がステキなシェフですね～

この時！ペネロペさんが、実はたいちょが常々気になっていたというレストランのオーナーさんだったと気づく。
嬉しいやら驚くやら(笑）
この時割引クーポンのようなものを頂き、数日後そのレストランに行くのでありました～
そして後日、更に驚くことになる。。。


そしてダマイ・ロビナの前バリ人シェフのレストランでお食事したりもしてみる♪
さすが、ダマイ・ロビナの前シェフ！人気メニューはきちんと押さえとります（笑）
なので重なるお料理が結構ありますが、付け合わせを変えたりソースを変えたりして工夫しておられました。
お店は体育館のようなやたらと空間のある否うっとり空間ではありますし、食器・カトラリー類も一般的なもの。シェフの両腕たるスタッフの技量はダマイの方が上だと思うので、全く同じ質のお料理が頂けるわけではありませんが、でもダマイの1/3の料金だもの、行くでしょっ(笑）


そしてロビナを後にし、次の滞在地アメッドへ向かう途中、シガラジャのカルフールで買出し＆更にドライバー君のお勧めローカル・ワルンでランチを♪

もしかして、このバビグリン屋さんはビリヤードもできるナウな場所？？
バリ版プール・バーならぬ、プール・バビ屋(爆）
ランチ中、ドライバー君はしばしビリヤードを楽しんでました^^
しかし、久々に頂いた美味しいバビグリンに感動～^^好きなウルタンも入れてもらいました。
私のバビグリンの食べっぷりに、バビグリン飽き飽きの たいちょ たじろぐ(爆）


そして一路アメッドへ。
途中、タコ・サテが美味しい～というワルンを通りかかるもハビス！
後日、再度たいちょ手配（正確にはセニョさん手配）も試みますが、やっぱりハビス！
今、タコは獲れないのかも？？

そしてまず、アメッドの銀座と呼ばれるジュメルクにあるガランカンギン併設のMama Cafeに立ち寄り、
お茶を兼ねてむっちゃんにご挨拶～今回のトランスポートはたいちょ経由でこちらに依頼して頂きました。
そして、今回3人で滞在するKatana Villaに到着～♪
この日から夢のような（しかし後半私だけは悪夢のような）日々が始まるのです^^；

*アメッド滞在に関するたいちょの記事はこちらで♪　


ヴィラのオーナーさんはドイツに滞在中とのことで不在でしたが、ヴィラのスタッフたちがとってもいい人達なので安心してヴィラで過ごすことができました！

なんといっても、楽しみにしていたのはウォーター・スライダー♪子供がいると、恥ずかしくてやろうとは思いませんが、ここぞとばかりに遊ぶ人(笑）
でもスライダーでプールに飛び込む瞬間に鼻や口から入る大量の水^^；そのせいで、後で大変な思いをするのであ～る。
一緒に遊んでたたいちょは何故か無事(笑）すごすぎ。


滞在中、外で食事したといえば....
たいちょ的 食のオアシス@アメッド♪グリルのお店です～

ここ、美味しい～^^さすがアメッド！お魚豊富な土地だけあるある～
オーナーさんの西洋人女性は、黒いカクテル・ドレスに身を包み、テーブルからテーブルを回りオーダーの相談にのったりお勧めを教えてくれたり。
とっても気の利くオーナーさんで、この方がお店にいる限り、ここのレベルは下がることは無かろう～
間違いなく私もアメッドで（といっても経験してるレストランは少ないけど）一番好き♪なレストランになりました～


滞在中、ヴィラでの食事は～
うまうまサテ@たいちょ経由セニョさんブンクス手配 だったり～大好きなアンダ・アメッドのレバ・パテ@たいちょブンクス だったり♪←どんだけ、外出るの嫌なん(爆）
一緒に頂くビンタンがこれまた最高なのであ～る♪


更に、お義母さま@はるららさんによる めちゃ美味しいお出汁がきいたお味噌汁や煮物、
たいちょ提供の日本米でご飯を炊いて、貴重なシャケ焼いて～おにぎりにして～と^^
見てるだけで幸せ(笑）
ヴィラ備え付け炊飯器の水の量調整に疾駆八苦しつつ、さすがお義母さま♪めちゃうま～なご飯ができあがり～
グッド・カルマのコロッケやサラダもブンクスして、もう幸せ^^
そう、この日までは(笑）


お義母さま＠はるららさんによる日本食作戦遂行中....
時間を持て余した私は飼い犬の「芸者」（ワンコの名前です^^；）の後を付いてまわることに。ヒマ人。

「芸者」に付いておサルのオリまで来たところ、おサルがオリから消えとる～！と思ってキョロキョロしていると、お散歩のためか？ご飯のためか？オリから出されて、鎖で木に繋がれていました。
世話をしているお兄さんとお話していると、突然おサルが威嚇してきた～(恐）
でもその直後、ワンコの「芸者」がおサルに怒って向かっていった！勇敢な「芸者」に惚れ惚れする私(笑）
←は「芸者」とおサルが喧嘩しとるとこです～さすが犬猿の仲、と思った一瞬でありました。


お詫びに？芸を見せようと頑張ってくれたスタッフ君(笑）
この直後、おサルは怒ってましたが^^；

手乗りサル＠アメッド♪
オーナーさんは大の親日家だそうで、彼らに日本語の名前を付けたそう。「芸者」もその１つ(笑）
スタッフたちはおサルを「スト」と呼んでいましたが、スシの間違いかも？


更にアメッド滞在中....
ガランカンギンのスタッフ・ポロス君の結婚式に行ってきました～

←バビグリンを作ってる最中の男衆。
マンクーさんが作ってられるのはウルタン（腸詰め）です。


そしてお祝いを言いに行った後....
ガランカンギンに戻り、お義母さま＠はるららさんはシュノーケリング、たいちょはカヤックで水遊び。
良いなぁ～楽しみにしとったのになぁ～と凹む。。。

しゃ～ない！お腹のテロリストが恐い私は、併設のMama Cafe でブブル・アヤムを♪
お腹のテロリストにビクビクしていても、お腹は空くのです～あ～罪なお腹。


更に、月のものが止まらない～病が再発し凹んでいると、たいちょがヨロズヤ的存在のお店に連れ行ってくれました～←子供かぁー！！
ここで たいちょ、観光客にガイドと間違われる。ウプッ^^；


こちらは、Katana チェックアウト後、スタッフたちと記念撮影した写真です♪
しかしこのヴィラはこの時期ブーゲンビリアが素晴らしかったな～^^


アメッド滞在が終わり、ここで一度たいちょとお別れ～なのですが....
ウブド移動途中に、例のたいちょが気になっていたレストランでランチしよう～と目論む。
ウブド行きの車一台＆バリ人のふりしたライダー＠たいちょ とレストランに向かう^^

到着したのは Bali Asli！











素晴らしい眺めの中、お二人はセット料理をオーダー。
私はお腹のことがあってお茶だけにしよう～と思い写真をパシャパシャ撮っていると、背後から肩をたたく人が。
何と、数日前にお会いしていたダマイのシェフ、ペニーさんでは！！

こちらのレストランのオーナーでもあるペニーさん....
ダマイにいるものと思っていたのでめちゃくちゃ驚いた我ら。。。
お料理の撮影をされてましたので、きっと理由あっていらしてたのでしょう^^

写真を撮らせて～とお願いするだけでなく、「モデルのようにして～」とお腹のテロに狙われてるわりに厚かましいお願いをし↑のようなポーズをとって頂きました！お茶目なシェフです♪
更に、親切にも私のお腹のことを気遣い、本来はセットメニューの一部であるスープを特別にサーブして下さいました～
やっぱ美味しい！！間違いない、ここ^^
たいちょとお義母さま＠はるららさんが幸せそうなお顔でデザートを頂くのを横目に、再訪を誓うのでありました！


さて、ここでたいちょに見送られ、
私とお義母さま＠はるららさんは東部石鹸工房などへ立ち寄りウブドへ向かいます！

2011秋バリ・ダイジェスト版からスタート♪<その2> へつづく。