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2010年 05月 21日
あのポーク・スペアリブをもう一度♪~Sails(ランチ・オフ)
あのポーク・スペアリブをもう一度♪~Sails(ランチ・オフ)_e0142189_13465332.jpg

来週早々また出張&多忙期間突入なので、来週から2週間は更新お休みします。

だから今のうちにUPしちゃおう!
ということで今週は更新しまくってます(笑)
もうすぐアメッド滞在分が終わるので....
アメッド終わらせちゃってからウブドの続きに行きますね~


といことで、今日もアメッド滞在の続きから。

プール遊びを終え、シャワー浴びて外のダイニングでボ~ッとする幸せ^^

これからセイルズでランチすることになってるんだけど....
アンダ・アメッドにはアメッド内送迎なるものは無く、足は自分で確保しなくちゃなのよね。
セイルズに送迎サービスがあったはず!
ということでセイルズへ電話してみる。

と、
送迎サービスがあるのはディナーの時だけらしく、今はドライバーがいないとな。
「困ったな~友人とランチする約束してるんだけど」と言うと....
「ボスに聞いてみるから、10分後にまた電話くれる?」とのこと。
再度電話すると....
「バイクでもいい?」ってことで、スタッフのバイクでピックアップ^^
ありがたや~♪

でもね、考えてみたら人数とか何も言ってなかったのよね~
気を利かせたらしく、バイク2台でやってきました^^;ゴメン
「ゴメンネ~友人たちは勝手に自分たちでやってくるの~」とバイクでセイルズへ。
特別な送迎だったからチップ渡そうと思ったら、絶対に受け取らなかった!
これってオーナーさんの教育なのかしら~?


ということで....
今日は、セイルズでのランチ・オフの様子を。





あのポーク・スペアリブをもう一度♪~Sails(ランチ・オフ)_e0142189_13523960.jpg

1時過ぎ、セイルズに到着すると....
予想通り誰もまだいなかった(笑)
朝食遅かったからね~

とりあえあず飲み物だけ頼んで~と思ったのだけれど....
考えてみると、何時に集合!って決めてなかったし~
もしかしてお腹の具合を考えると、皆3時頃にやってくるかもしれない。

ま、それじゃぁ~
先に頂いてましょっ♪
ってことでオーダーしたのがトップの画像のポーク・スペアリブ^^
以前食べた事があって、再び食べると誓ったメニューなのら~

そんなこんなしてるうち....
はるららさんとクマ子さんが到着!
そしてタイチョ~、帰国準備した魔王さまも到着!
そう、ここはアメッド!
こんなゆ~ったりした時間の流れがたまらなく良いのです~♪




◆ではランチ・オフの始まりです♪◆
まずは....
タイチョ~のこちらをご覧下さいませ~^^


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空いていたのでど真ん中の大きな席を^^
風が通る素敵な空間です♪

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魔王さまのオーダーのお肉系の何か^^;
魔王さまは時間が無いため、急いでランチを終えてタジュス号で空港へ向うのであった。
魔王さま~山盛りの笑いをありがとー!!また宜しくね~^^

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こちらはタイチョ~のオーダーのエビフライ♪

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はるららさんとクマ子さんのオーダーがこちら....
美味しそうなカルボナーラ^^

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そして私がこちら^^
ポーク・スペアリブ!
こちらのスペアリブは煮込んだもの。
うん、美味しいけど~以前食べた時の方がお肉が柔らかかったし美味しかった!!
それとも、私の舌がこえたのかな?

あのポーク・スペアリブをもう一度♪~Sails(ランチ・オフ)_e0142189_13551447.jpg
それぞれのお皿に盛られているマッシュポテトは、以前のままでメッチャ美味しい^^
スペアリブのソースとマゼマゼして頂く♪
これはいくらでも入ります!

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スタッフの女の子達....
カメラを向けると、テレていました^^

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目の前は青い海♪
潮風に吹かれながら頂くお料理^^
これ以上のスパイスは無いでしょう~

つづく....

by slow-foxtrot | 2010-05-21 17:03 | BALI*East | Trackback | Comments(6)
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Commented by yur-cafe at 2010-05-22 00:12
meroさん、こんばんは!
青い海と空に癒されてまーす。
そしてガーコくんにも(笑)のどかですねー。
そしてそして美味しそうな写真が並びましたね~。
あら、ポーク・スペアリブは以前の方が美味しかったんですか。
期待を裏切られるとちょっと残念だったりしますが、この眺めだったら
挽回してくれそうですね(笑)
アメッドは以前行きそびれてしまったのですが、海が綺麗ですね。
いつか行きたいなぁ・・・。

来週からまたお忙しいんですね。
季節の変わり目だし、体調壊さないように気をつけて下さいね!
Commented by mahaloa at 2010-05-22 08:04
meroさん、こんにちは!
空は蒼いわ、海は蒼いわ、お料理はおいしそうだわ、言う事ありません♪
こんなに素敵な場所で、海からの風を感じながらのランチなんて、
もう幸せ以外の何物でもないですよね~!
viajeraさんのレポでも拝見して、一度でいいから行ってみたいお店
です♪
お料理、ホントにどれもおいひそう!!
もっと空港に近かったらなー!(涙)
Commented by mero at 2010-05-22 21:29 x
☆miyoさん~こんばんは。
青い海と空見てると自然と癒されますよね^^!
ガーコ夫妻がペタペタしてる同じ空間でご飯食べたりプールサイドでゴロゴロしていると、時間が日本より遅く流れているような気がします(笑)

そうなのです~
残念ながら期待していたものとはちょっと違っていたのですが、でもこの眺めを見ながらの食事は充分満足でした^^
アメッドって南部からちょっと距離がありますよね。
なかなか短い日程だと行きにくいと思いますが、機会がありましたら是非真っ青な海♪見てみてくださいね~

ありがとうございます^^
ちょっと長い更新お休みになりますが、その分出張先で美味しいものをい~っぱい食べてきま~す♪
Commented by mero at 2010-05-22 21:34 x
☆mahaloaさん~こんばんは。
言う事ないですか^^?
こんなロケーションでお料理は頂けたら幸せですよね~
もしこれがアメッドじゃなくて空港の近くにあったら激混みしそうで、かえって行きにくいかもしれませんね(笑)

潮風を感じながらの食事って気分良いですよね~^^
遠いけど....
是非機会がありましたら、アメッド行ってみて下さいね♪
そうそう、ダイビングも最高のようですから~
Commented by la_viajera at 2010-05-22 22:22
そしてこちらにも(笑)
もちろんちゃっかりリンク返し済みでーっす
このスペアリブ、やっぱりみんな初回の感動は越えられないジンクス!
それでもやっぱり私はここのスペアリブが好き~。
今回3年半ぶりにNuri'sのを食べたけど、その間 私の中で
スペアリブ=BBQではなく煮込みというSailsタイプが確立されてたため
Nuri'sも美味しかったんだけどやっぱりこの煮込みのほろほろ肉が恋しかったり(笑)
あ、それは歯が弱ってるせいもあるんですがねwwwww
初回の感動は私もまだ越えてないけれど、おなかがすいたときは
ガッツリとここのスペアリブ!!の方式はまだまだ有効な私です。
Commented by mero at 2010-05-23 22:06 x
☆タイチョ~こちらにもありがとー!!
こちらのリンク返しもありがとー♪
うん、このスペアリブ、初回の感動が凄すぎてね~
でも後で思ったんだけど、この時期って満月のお祭りやら何やらで地元の人たちは忙しかったから~シェフがいつもとは違うってこともあったのかな~って。
私もまたここのスペアリブ!リベンジしたいわ~^^
そう、ここって煮込みのほろほろ肉って感じだったでしょう?
硬かったンよ~!お肉がほろほろしなかたの~(爆)
ほろほろ大歓迎!!
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