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2016年 01月 20日
お庭ごとウエルカム・バックな瞬間 ** Tandjung Sari , Jun 2015 **
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タンジュンサリで迎える朝。


一晩ゆっくり休み、頭がリゾートモードに切り替わります。

筋肉が緩み始めているせいでしょうか?
日本では早起き全く問題なし、な私なのですけど、バリでは早起きできたためしがありませんw


↓本物の葉っぱを使ってデザインされた歩道。
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大好きな道を通ってレストランへ。
実は私、TSが好きな理由No.1はビーチ・バー、そしてNo.2がこの道、だったりします^^


↓そして所々で見られるユニークなデザイン。
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あらゆる場所に隠されているので油断できませんし、なかなかレストランへたどり着きませんww


↓そして、お花が生き生きとしています。
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毎回思うのですが、こちらのガーデナーさんは素晴らしいお仕事をされてますね。
一つ一つのお花、植物を丁寧に育てられています。


↓滞在最初に向かえる朝、この瞬間に毎回感じること。
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まるで、タンジュンサリ全てのものから、
ウエルカム・バック!と言われているような気持ちにさせてくれる光景です。


↓いつもは日差しが強い席は避けるのですが、今回はビーチの目の前w
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上を見ると、空が見えます♪


↓さぁ朝食です。
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近頃いつも朝食は少な目な私。
パンケーキなど、全てポーション小さくしていただきました。

朝ごはんのせいではないのでしょうけど、一年前と比べると5キロ近く体重が減り驚いている今日この頃。
お昼は相変わらずちゃんと頂きますし、
夜はワインや焼酎と一緒にお野菜とお肉やお魚、きちんとご飯も頂くのですが、
ここ一年数カ月に渡りハードな生活を送っていたせいでしょうか。


↓大好きなクロワッサン♡
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日本でも美味しいクロワッサン沢山ありますから、
最初の頃の感動はあまりないのですけど、でもやっぱりオーダーしてしまいますねww


続いてアメッドに参ります。

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by slow-foxtrot | 2016-01-20 13:44 | BALI*Sanur | Trackback | Comments(2)
2016年 01月 18日
やっぱり好き ♡ ** Tandjung Sari , Jun 2015 **
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寒中お見舞い申し上げます!


年明けの挨拶もできず、今になっての更新です。

あまり更新できないブログではありますが、
本年もどうぞ宜しくお願い致します。


去年秋から年末にかけて3か月に渡っての大阪出張。
そして年明け2日からの大仕事を数日前に終えて茫然自失なmeroでございます。

よく倒れず無事帰って来れた!と思う程の過酷なスケジュール。。。
正直、今も体がいうこと聞きません^^;

来週からの長期出張に備え、湯治にでも行こうかしら?と思っていましたが、
大雪により温泉旅行が見送りになって、貴重なブログUPに至りましたww


さて、2015年6月の渡バリ。

渡バリ最初のホテルはサヌールのタンジュンサリ。
何度も滞在歴のあるホテルです。

↓こう体が疲れていると、こういったホテルが落ち着くのですよね♪
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相変わらず、到着するとドラが打ち鳴らされます。

お部屋に案内してくださったスタッフさんが、
前回と同じお部屋ですよ~と、にっこりw
滞在歴をちゃんと把握してくださっていたのねーと何となく嬉しく感じるのもリピーターならでは。
ジムができたので、行ってみてーと言われたのには驚きましたが、
時代の変化でしょうかね??ww

↓ウエルカム・ドリンクと夕食頂きにビーチ・バーへ。
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??いつもより明るい??

↓色んな屋台が出ています。
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バッフェナイトだったようです。

まず大好きなバー・カウンターでウルカム・ドリンクをお願いし、
そのままこちらで(トップ画像)夕食を頂くことにしました。

ところが、
WIFIつないだとたん、、、
お仕事関係のメッセージが。
そう、渡バリ最初のホテルでの夕食は、確かベベ・ベトゥトゥだったような^^;?
ず~っとスマホ画面とにらめっこしながらの食事で、あまりお味は覚えていませんがw
到着早々ウエルカム・ドリンク片手に、
深刻な顔をしてスマホ画面とニラメッコしている、
そんな私を、スタッフさんが気にかけてくださったのだけは覚えています。


↓渡バリ最初の夜が更けていきます。
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サヌールの朝は早い!
さて、早起きできるかな??

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by slow-foxtrot | 2016-01-18 20:17 | BALI*Sanur | Trackback | Comments(0)
2014年 12月 14日
** Tandjung Sari **
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ドンディス札がお部屋によって違うホテルww
(オフィシャルサイトはこちら




遊び心があるホテルって良いですねー




心がホッコリしてきますから +*・゜゚・*:+.。..。.+:*・゜(´∀`*) ゚・*:+.。. .。.+:*・゜゚・*+




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去年も一昨年も滞在しましたが、
残念ながら今年は滞在できませんでした。



またいつか滞在したいなw



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by slow-foxtrot | 2014-12-14 20:00 | BALI*Sanur | Trackback
2014年 10月 04日
** 平和なる島を体感する(後編) @Amanusa / Dinner @ST. Regis & Balique  October 15-18, 2012 **
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アマヌサで夜を告げるスダップマラム。
(英語ではTuberosa 、日本では月下香)



日中は全く目立たぬ存在でしたが、
夜 まるで月の光が宿ったかのように幻想的な姿に変わっていました。



スダップマラムは、夜になると香りが一層強くなる不思議なお花。


エキゾチックで甘い香りが漂います。


以前スミニャックのヴィラに滞在中、
街角の花屋でスダップマラムを見つけ即購入。
ヴィラのスタッフさんに生けていただいたことがあります。


スダップマラムの印象が強いホテルは、
アマヌサの他ではザ・レギャンやオベロイ、アマヌサの後に滞在したアマンキラでしょうか。
他にもバリのあらゆるホテルで飾られています。


白く可愛らしいお花、夜になって香りが漂ってきた時の幸福感は忘れられませんね。




さて2年前のアマヌサ滞在の記録、

後編です。
(前編の記事はこちら


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↓10月15日チェックイン後、ホテル内のレストランでディナーを頂きました。
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イタリアン料理のザ・レストラン。
室内か外の席を選べるのですが、この時は外席で頂きました。


↓どのお料理も美味しかったです。ワインに木の枝が映っていますねww
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そういえば、以前ともたんがUPされていた前菜バッフェ。
とても楽しみにしていたのですが、この時のメニューにはありませんでした。
聞いてみると、シェフが変わってメニューも変更され無くなったとのことでした。
また復活していると良いのですが。


↓ターンダウン後のお部屋です。
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お部屋のスダップマラム。
上品なお部屋にマッチしていますね。


↓ライトアップされた植物。
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お部屋に戻ると、デイリーフルーツが置かれていました。





◆ ST. Regisへ ◆


↓10月16日の夜、車を出していただき近くのセントレジスにやって参りました。
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以前カユマニス・ヌサドゥアに滞在した際、バーとデリでお世話になったことがあります。


↓フラワーデザインも素敵w
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↓地下にあるデリへ。
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アマンジヲからアマヌサ滞在といつも満腹状態で食べ過ぎでしたので、
この日はデリで軽く済ませることにしました。
バリでの食べ疲れはいつものことですが、こういう時は胃が二つ欲しいですねww


↓前回同様 チョコレートファウンテンがありました。
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イチゴが用意され自由に頂くことができます。


↓セントレジスのデリは侮れません。
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こちらはほんの一部なのですが、すごい種類のお惣菜&デザートです。
目移りして選べませんね^^;
大好物の生牡蠣もありましたが、疲れが出始めてる時は我慢。。。


↓これを見てスルーできますか??w
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↓結局は前菜にスモーク・サーモンのサラダを選んだようですねw
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↓こちらはバーガーでしょうか。
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2年前のことでしっかり覚えていません。。。

以前カユマニス・ヌサドゥア滞在中に利用した時は、
同じスモーク・サーモンのサラダをオーダーしていたようで、それ以外にサーモンのキッシュ、
バゲット・サンドもお願いしていたようです。
お味は、最高でしたwwその時の記事はこちらから。




◆ Balique Restaurant へ ◆


↓10月17日のディナーは、ジンバランの Balique Restaurant へ。
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何と!大きな木がレストランの中にありますwww


↓とても洒落なレストランです。
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↓この日の食事はイブMさんやAIちゃんとご一緒。しかも予約や送迎までしていただいてw
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正直、こちら、お料理についてはよく覚えていません。。。
でもインテリアに拘りのある洒落た造りで、トイレまで素敵だった記憶がありますww
あとは、スタッフさん、慣れていなかったのか?忙しかったのか?なかなか手が回らない感じでしたね。
でもそれも2年前のことです。今は期待できるでしょうか?w



さて次は東部へ移動し、東の横綱、アマンキラへ参ります。

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by slow-foxtrot | 2014-10-04 20:03 | BALI*Nusa Dua | Trackback
2014年 10月 02日
** 平和なる島を体感する(前編) @Amanusa  October 15-18, 2012 **
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長期出張前ですので頑張って投稿します。



2012年10月のアマヌサ滞在。



2年前のことで記憶は断片的ですが、旅の記録を残すべく画像だけでもUPしておきます。
画像が多いので前編・後編に分けて参ります。



まずはヌサドゥアについて。



バリ島の観光を活性化するため、インドネシア政府により開発された高級リゾートエリアです。
2013年10月にAPECが開催されていた場所ですね。


五つ星ホテルが立ち並び、
外部からはセキュリティ・ゲートを通らなくては入ることができない特別なエリア。


20年近く前になりますが、
初の渡バリでヌサドゥアの当時シェラトン・ラグーナというホテルに滞在した際、
(今はザ・ラグーナ・リゾート&スパ)
ヌサドゥアのセキュリティ・ゲートを通る様は、
まだ旅慣れていなかった私にとって おどろおどろしく感じられたものです。


ですがその後、2002年のクタ、2005年のジンバランで起きたテロの悲劇を思い出す度、
セキュリティ・チェックによって多少の安心感が得られる、というのも事実。
個人的には、チェックされるのもチェックするのも人ですから、
本当に効果があるかは怪しい気がしますが、チェックしないよりはマシと思うようになりました。

今では、大きなリゾートホテルに入る前に受けるセキュリティ・チェックは普通のことですね。
時代が変わったのでしょう。



それにしても、
初の渡バリでは、バリの文化や習慣、言葉など全く知らないままヌサドゥア地区に滞在し、
これがバリの全てだと思いこんだまま帰国してしまった私は、なんてお気楽&無知だったのでしょう^^;





さて、話はアマヌサへ。




ヌサドゥアのセキュリティ・ゲートの外、
インド洋とヌサドゥア一帯を見渡す小高い丘の斜面に アマヌサはあります。


開業は1992年。

設計は、アリラ・ウブドやアリラ・マンギスを手がけた ケリー・ヒル。



「Peaceful Isle」 平和なる島、という意味のアマヌサ。

それはそれは素晴らしい滞在でした。


さぁ画像多め、文字少なめで一気に参りますね。


↓アサインされたのはスイートの #24。
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女性二人の滞在でも十分な大きさのベッドにダブル・シンク、
豊富なアメニティ、モスキートネットを取り付けてくれたテラスのお昼寝用バレ、
毎日変わるデイリーフルーツ、今やバリでは当たり前なフリーWIFI、
オリジナル・ビーチバッグ&帽子のギフト、快適なルームサービス、etc.
因みに、ベッドは予めハリウッド・ツインに変更していただくようリクエストしておきました。
そして、アマヌサにはTVが♪

お部屋の使い勝手はアマンジヲに軍配が上がりますが、
ここまで快適ですと、お部屋で過ごす時間も欲しくなりますねww

ルームサービスをお願いし、更にタイチョがランチ用にワルン・リク3のアヤム・ベトゥトゥ
をブンクスしてきてくれました。
久々に頂いたワルン・リク3のアヤム・ベトゥトゥ。感謝♡


↓プールです。
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パブリックエリアから丸見えな場所にありますから、ビーチクラブの方が寛げるでしょうか。
ここで青沼静馬をされた みゆさん、あなたは偉大ですwww


↓プールではお水とフルーツのサービスがあります。
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↓ビーチクラブ
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投稿済みのビーチクラブの記事はこちらから。

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↓パッケージ特典で頂いたアロマ・トリートメントを受けるためスパへ。
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花と緑に囲まれた素敵なスパ。良い気が流れていそうですね。


↓担当してくださったセラピストさんです。
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確かこの時 体に蕁麻疹が出ていました。
それを伝え施術していただいたのですが、結果は完璧だった記憶があります。
最高のトリートメントです。

スパでは、アマンジヲよりもアマヌサに軍配が上がりましたねww
この時は受けませんでしたが、こちらではレイキも受けられるそうです。


↓アマヌサで頂いた全朝食です。
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朝食は ザ・テラスかお部屋で頂きます。お味も種類も完璧でした。
投稿済みの朝食の記事はこちらです。


↓夕暮れ時、バーでカクテルとカナッペを頂きました。
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一定の時間帯、カナッペ・サービスがあるようです。


↓暮れゆく日。
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ディナー前のひと時、1日の中で最もホッコリする時間帯です。

日が暮れるのを見つめながら頂くカクテル、最高ですね♪


次は後編へ参ります。

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by slow-foxtrot | 2014-10-02 19:39 | BALI*Nusa Dua | Trackback
2014年 10月 01日
** One of the Best Beach Club in Bali @Amanusa October 15-18, 2012 **
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朝食に続き、アマヌサのビーチクラブのことを。

(朝食の記事はこちらで)



アマヌサ滞在を決めた最大の理由は、アマヌサが持つビーチクラブ。



バリでは貴重な白砂のビーチにシュノーケリングができる海。

ひっそりと隠れ家のように配置されたバレでは、波音に耳を傾けながら本を読んだりお昼寝したり。



このビーチクラブにいると心からリラックスさせられるようです。

これ以上の癒しはありませんね。


↓ビーチクラブへはこちらの車で向かいます。
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↓青い空と海に白い砂♡
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↓木々の間に隠れるようにバレが並んでいます。
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プライバシーに配慮された造りになっていて、隣のバレとの距離が丁度良いです。
バレとバレとの間にある木立が間仕切りになっていました。


↓バレを選びます。
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ビーチクラブのスタッフさんがお世話をしてくれます。


↓バレの傍にはパラソル付きのテーブルと椅子が。
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こう見ると、まるでお部屋の延長のようですねww


↓お水と日焼け止めがやって来ました。
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↓ランチも頂けます。
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ビーチクラブでオーダーしたものの他に、
タイチョがスタッフさんにバビグリン屋さんまで連れて行ってもらい、
バビグリンとスープをブンクスしてきてくれました。


↓バビグリン・サリデウィ・パッ・ドビエルのバビグリン
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以前ヌサドゥアに滞在したものの、食べ損なっていた念願のバビグリンですww

アマヌサでバビグリンは絵的には合いませんがw
でもアマヌサ食も美味しいですけど、ローカル食も美味しいのですよね^^


次回はアマヌサ滞在のまとめに参ります。

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by slow-foxtrot | 2014-10-01 19:26 | BALI*Nusa Dua | Trackback
2014年 09月 30日
** One of the Best Breakfast in Bali @Amanusa October 15-18, 2012 **
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2012年10月のアマンジヲに続き、アマヌサ滞在へ参ります。



アマヌサ滞在で印象に残ったもの。



爽やかな潮風が吹き抜ける明るいパブリックエリア、

ゆっくりとした時を感じながら頂く最高の朝食、

洗練されたお部屋に華やかなプール、

居心地の良いバレ付きのビーチクラブに素晴らしいスタッフさんがいるスパ。

リゾートホテルに求めるもの全てが手の届くところにある、といったところでしょうか。




さて今日は、その中でも特に印象的だった朝食のことを。



二年前の滞在ですから、今現在とは色々と違っていることも多いでしょうし、

記憶も曖昧になっています。

アマンジヲに続き、こちらでも画像多め文字少なめで参ります。




ご褒美滞在とはいえ、このような贅沢をしていると人間ダメになりそうですねw

この旅から帰国して当分の間 節制しなくては!と思いました。

でももし次があるとしたら70超えたおばぁちゃんになった頃、かなww

こちら、お年寄りにも良さそうですから♡



↓朝食はこちらのレストランで。
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遠くに見えるのは、豊富な緑と海♪
朝から気分よく過ごせます。


以下、アマヌサで頂いた2人分の全朝食です。一気に参ります。


↓こちらは最初の朝、16日にザ・テラスで頂いた朝食です。
イチゴがトッピングされたミューズリー
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量が多すぎて完食できませんでしたが、
朝からこんな色鮮やかなお料理を見ると元気が出ますね。


↓ポテト・ロスティ
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メニューに載っていたかどうかは忘れましたが、
以前タイチョがこちらに滞在した際に頂いてお気に入りだったそうで、今回オーダーしてみました。
あまりに美味しくて毎日頂いていたようなw


↓イチゴがトッピングされたパンケーキ
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粉もの大好きなタイチョのオーダーです。


↓こちらはポーチドエッグ
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↓こちらからは17日にザ・テラスで頂いた朝食です。
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↓大好きなクロワッサン
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ジャムが3種にハチミツかな?
画像だけで十分に美味しそうすぎて困りますww


↓ワッフル
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フルーツがテンコ盛りですねwww


↓お気に入りのホワイトエッグ・オムレツ
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体のことを考えて、いつも普通のオムレツではなくホワイトエッグ・オムレツをオーダーしています。


↓サイドメニュー
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お野菜のソテー


↓こちらからは18日にお部屋で頂いた朝食です。
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ストロベリージュース♡


↓チョコレートたっぷりのトースト
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デザート感覚で頂けそうです。


↓これはクロックマダムのようです。
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↓そしてブブル
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一体これだけの量を本当に食べたのでしょうかww


↓これはベイクドエッグかな?
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↓しかしよく食べてますね^^;
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こちらの朝食は美味しいので、つい、うっかり食べ過ぎてしまうようですw
朝からこれだけ頂くとランチは入らないでしょうね。


次は、朝食同様素晴らしかったビーチクラブを。
その後は、アマヌサのまとめをUPして参ります。

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by slow-foxtrot | 2014-09-30 19:17 | BALI*Nusa Dua | Trackback
2013年 02月 19日
** Tandjung Sari **
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ウブドの次に好きなエリア。

時が止まっているかのような、ゆるーい空気....

スミクロ、クタエリアとは違い、
滞在者の平均年齢が高そうな、ちょっと寂れた感のあるサヌール。

そんなサヌールのビーチフロントに、
1962年創業の老舗ホテル、タンジュンサリはあります。


骨董ホテル、とも表現されるほど歴史がある。
でも水回りはその古さを感じさせず、
手入れの良さ、落ち着いた風合いを感じさせます。


このホテルのファンは多い。
毎年帰ってくるゲストも多いのだとか。


そんな魅力、
言葉ではなかなか表現できない。

本物の葉っぱで模様を付けられた歩道。
得体のしれぬ生き物、でも愛嬌のある石像たち。
そして、長年の間大切に育てられたお庭。
お部屋の可愛いタイルやセンスのいいバティックなど。

全て、慌ただしい滞在ではなかなか気付きにくいものばかり。
きっと、このホテルの良さが分かるゲストは、
心に余裕を持った人。
又は何かを探しに来た人なのかもしれませんね。

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朝食が終わった頃、
タイチョが遥々アメッドから到着しました。

ホテルに手配してもらったバイクで、タイチョとワルン・クリシュナへ向かいます。

ちょうどサヌール入りされていた、
ぱうだーさんとこぱうだーさんとランチをご一緒させて頂きました。

タイチョが、早朝からわざわざ立ち寄ってくれた、
Merta Sari のサテ・イカンとサンバル・マタ。
ナシチャンプルのお皿に乗せて頂きます(笑)

辛いけど最高に美味しい♡
タイチョに感謝( ´∀`)

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ランチ後、
タンジュンサリに戻ってきました。

ここのバーは大好き♡

でも皆さんはWifi 繋いで忙しそうです(笑)
目の前海なんですけどね^m^

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by slow-foxtrot | 2013-02-19 13:53 | BALI*Sanur | Trackback | Comments(2)
2013年 02月 16日
WET®で遊ぶ ** W Retreat & Spa Bali **
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寒い日が続きます。

というより、どんどん寒くなっているような気がします。
春が待ち遠しいですね。

春うらら。
桜の花が舞う中で、
花見をしながらもの思いにふける。


でも悲しいかな、春はまだまだ先のようです。

こんな時は暖かいバリの画像を。


海を見ながらトロピカルジュースやカクテル頂いたり、
ジャグジーで蕩ける♡

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そしてプカプカする(笑)

タイチョ楽しそう( ´∀`)

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by slow-foxtrot | 2013-02-16 23:15 | BALI*Seminyak | Trackback
2013年 02月 08日
キュートなデザートに胸キュン♪ ** W Retreat & Spa Bali ** <朝食編>
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Wの朝食


朝ごはんの定番というと....
アメリカン・ブレックファーストですね。

卵料理や付け合せのハムやベーコンにお野菜のソテーといったところ。

贅沢なことではあるのですが、
このWでは全く定番メニューには食指が動きませんでした。

だって、可愛いお料理がいっぱい♡
ブッフェで取らないように気を付けていても、
巡回女子たちが誘惑するんだもの、可愛いデザートやお料理たちを持って( ´ー`)y-~~

それを我慢するのは体に毒です(笑)


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左のサテは巡回女子に負けてうっかり取ってしまったもの♬

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スモークサーモン横のレバパテ、美味しいです♡

more?
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by slow-foxtrot | 2013-02-08 17:52 | BALI*Seminyak | Trackback | Comments(10)