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2016年 01月 24日
久々のサテ・イカン ** Mertha Sari , Jun 2015 **
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バリ東部、塩田で有名なクサンバを過ぎたあたり。

お魚をミンチにしてスパイスとまぜ串焼きにしたサテ・イカンのお店があります。


セットになっているので、
いつもサンバルマタやインゲンのお惣菜やスープ、ピーナッツも一緒に頂くのですけど、
こちらのサンバルマタとスープの味付けが好きで、いつの間にかメインのお魚のサテを頂くよりも、
ご飯とスープ、サンバルマタとインゲンのお惣菜があればOK♡といった感じにw


近頃はこちらの周辺でサテ・イカンの屋台などが増えていることもあってか、
昔のように、店内が人で溢れるといった感じはありませんでした。
以前はローカル仕様の辛さだったものが今では観光客用の辛さに(とはいっても普通の日本人にとっては十分に辛いですがww)なっているのも原因でしょうか?


↓タンジュンサリをチェックアウト。
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Pさん手配の送迎車でアメッドへ向かいます。


↓ドライバーさんのお嬢さま仕様の車内。
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車内は可愛らしいキャラクターグッズがいっぱいw


↓ムルタ・サリ到着。
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↓セット1つとテ・ボトルを注文します。
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お魚のおだしが効いたスープに新鮮なサンバルマタ♪
スープも辛いのですけど、一緒にサーブされるピーナッツと頂くとマイルドになります。
お魚もいいですけど、やっぱりこの組み合わせが好き♡
量は、女性なら2人で1セットで十分でしょうかねw


↓アメッド向かって出発!
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次はアメッド到着です。

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by slow-foxtrot | 2016-01-24 13:06 | BALI*East | Trackback | Comments(2)
2014年 12月 18日
ウブドに向かう途中で ** Mahagiri Panoramic Resort & Restaurant  October 27, 2013**
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2013年秋バリ。

アメッドでの滞在を終えウブドに移動します。





バリでの楽しみ。



人それぞれではありますが、

例えば、原風景を求めてバリの田舎に足を延ばすのもひとつですし、
神秘的な宗教儀式を見学したり、
伝統芸能の定期公演に出かけてバリのエキスを吸収するのもお勧めです。

又、タラソテラピーの効果を期待してシュノーケリングやダイビングを楽しんだり、
豪華なサンデーブランチに参加して日頃のストレスを発散する、
それも今のバリでは珍しくもなんともなく普通のことなのですよね。




でも元々バリ初心者の頃の楽しみといったら何だったのでしょう??


私の場合は、バリのフルーツを頂くこと♡



とても小さく素朴なことでしたww




バリでは、雨季になるとマンゴーなどの瑞々しいフルーツがスーパー等で安価で手に入ります。
それをジュースにして頂くことに小さな幸せを感じていました。
勿論今でもマンゴーやマンギス、ランブータンは大好き♪
朝から頂けると嬉しくてたまりませんww
でも慣れてくると有難みも半減するようで。。。


昔はこんな素朴なことがバリ滞在での楽しみだったりしたのですよね。
このトップ画像を見ていて、昔のことを思い出してしまいましたw



因みにトップ画像はマハギリのマンゴージュース。

マンゴーが採れない乾季には、ジャワ島からマンゴーを仕入れているとのことで、
2010年7月に滞在した際も美味しいマンゴージュースを頂くことができました^^
来年バリに行くことができたら、最初にマンゴージュースを頂くことにしましょうかねw





それではまず、アメッドからマハギリに向けての走行中の出来事から。



↓ここは、もう少しでマハギリ~という場所でのこと。
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突如、車が止まってしまいました。。。
???と思っていたら。


↓タイヤがパンクしたようです。
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ネコふみさん、頑張ってタイヤ交換しています。
何も手助けできない私は、近隣をお散歩したり通りかかった人を眺めていたりww


↓以下、その間に通りかかった人たちです。
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色々なものを載せた車やバイクが通りかかります。

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↓タイヤ交換も終わり、マハギリに到着です。
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マハギリ(オフィシャルサイトはこちら
以前何度か立ち寄ったり滞在したこともあるマハギリ。
ここの眺めは最高に素敵なのですが、この時は肝心なアグン山が雲で隠されて残念なことに。。。


↓ランチを頂きました。
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こちらのランチはバッフェが中心ですが、アラカルトで注文しました。

相変わらず、ブサキ寺院があるこの近辺はのーんびりとした空気感が漂っていますねww

バリでは、ここ数年南部からウブドにかけての地域は凄まじいほど変化してきました。
その変化と共に観光客である私たちが求めるものも年々変わってきているのが良いのか悪いのか。
ちょっと歩けばコンビニやスーパーがあり何でも手に入る生活。

南部に滞在していると、
今どの国にいるのか?分からなくなるほど街には世界各国のレストランやワルンが並んでいます。
バリにも飽食の時代到来、でしょうか。
そういった面では日本とあまり変わりありませんね^^;
そして滞在しているホテルやカフェなどでの無料WIFI は当たり前、です。
便利になって嬉しい反面、ちょっと寂しく感じることもあるという複雑な心持です。


↓そして最後は、ワイルドな一皿を。
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目がテン。。。
ちょっとこれって。。。


次回はウブドに入ります。

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by slow-foxtrot | 2014-12-18 20:01 | BALI*East | Trackback
2014年 12月 07日
** Villa Bukit Segara(滞在中の食事編/ブンクス & 外のレストラン含む) October 19-22 2012**
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アメッドの Villa Bukit Segara。
(オフィシャルサイトはこちら




お部屋紹介編プール周り編菜園見学編に続き、滞在中の食事編に参ります。




滞在2日目の朝ご飯からローカルなナシチャンを食す(爆)

お宿のレートには朝食が付いていますから本来必要ないのですが、
一緒に滞在していたMさんと私自身の希望により、朝食用にタイチョが買ってきてくださいました。



朝からローカルなナシチャンをブンクスして美味しそうに頂く日本人に
お世話をしてくれたワヤンちゃんもオーナーのデレクさんもびっくりww


私はこちらの前がアマンの連続滞在でしたからローカルなナシチャンの口になっていましたし、
Mさんはアメッドでの初滞在でしたから、ローカルなご飯にチャレンジされたかったのですね。
ランチで頂いてもよかったのですが、
何せアメッドでの滞在日数が少なく胃が足りないのでありますwww



ですから、こちらのヴィラで作っていただいたものは、
朝食とランチ時にサラダ、ディナーを1回だけ。
思い返すと、殆どはブンクス又は外出しての食事でした。


以下、ヴィラの食事だけでなくブンクス、外食なども入っています。



↓朝からタイチョがブンクスしてくれたローカルのナシチャンプル。
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ブンクスですから、正直あまり見た目は宜しくないのですがwww
こちらの前がアマンでの食事でしたから、激辛なローカルの味付けがとっても美味しく感じるのです。

お宿の朝ご飯もありましたから、Mさんと二人で1つを分け合って頂きました。
やっぱりローカルのご飯は美味しい!
この時(2012年10月の時点)で1つ Rp3000(30円以下)なわけですから驚きです。
バリでは美味しい物が高いとは限らず、とても安い物でも美味しい物はあるわけですね。


↓こちらはお宿の朝食です。
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ブブルを作っていただきました。
調理風景を見ていると、masakoという市販の調味料を使用していました。
バリではメジャーなのだそうです。


↓タイチョがブンクスしてくれたランチ用のタコサテ。
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何度もパシリのようにブンクスのため走ってくださったタイチョ。。。
いつも申し訳なく思いつつも有り難く頂くのでありました。


↓(左下)アンダ・アメッド滞在時に何度か頂いたことがあるレバーパテです。
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こちらもタイチョによるブンクスです。
レバーパテって赤ワインが合いますよねww

(左上)ブンクスしていただいたタコ・サテに付いていたスープ。
(右上)ランチ用にヴィラでオーダーしたサラダです。
(右下)この時期限定?オーナーのデレクさん恒例カクテル・タイム(夕方5時~6時)
本来そのようなイベントは無いのですが、デレクさんの気まぐれ?で自然とそのような流れになっていました。
時にデレクさんの奢りがありますが、当然自分が持ち込んだもの以外は有料です。


↓お宿を抜け出し、セイルズでタイチョ&Mさんとビンタンを頂きました。
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恒例のカクテル・タイムをスキップしたところ、
その間、オーナーのデレクさんが寂しそうにビンタン5本を空けていた事が判明しました。
ディナーのためにヴィラに帰った後もデレクさんは飲み続け、こちらもお酒を勧められww
うっかり飲みすぎてしまったので要注意、ですwww


↓アメッド最後の夜は、ヴィラでディナーをセッティングしてもらいました。
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予めワヤンちゃんにお願いしてお勧めのバラクーダを手に入れていただき、
調理法は一番美味しい方法で、とリクエストしたところ直火焼きがベストとのことで、
それにサンバル・マタ&ウラブを付けていただきました。
こちらに滞在されていないタイチョと3105さんも私達のゲストという形でデレクさんに了解して頂き、ご一緒に頂くことになりました。

前菜にトマト・スープ、そしてメインにバラクーダの直火焼きにウラブ、
1人一皿サンバル・マタが付き贅沢な気分でした^^
そしてラストはデザート。

ここのお料理、朝ご飯はロスメン・スタイルでしたが(卵料理は美味)、
夜に頂いたお魚料理やトマトスープ、サラダ、サンバルマタとか結構美味しかったのです。
お料理は何となく荒削りな部分がありますが、敷地内の菜園でお野菜を栽培していたり、
家畜を飼っていたり、グラミまで育てているほどですから、
なるべく新鮮な素材を使おうとする努力は感じられるわけですね。

又デレクさん曰く、キッチンスタッフ全員かどうかは不明ですが(恐らく一部)、
バリアスリのペニーさんのレッスンを受けているそうです。
その程度は不明ですが、次回の滞在ではもっと色々と頂いてみいですね。


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この時期、一般のゲストにお部屋を貸し出しして間もないこともあり、
オーナーのデレクさんもスタッフさんも色々と試行錯誤されている感があります。
この時は何事も実験段階だったのでしょうね。
さて今現在はどのようになっているのでしょう??

ハードが素晴らしいですし、スタッフの向上心も素晴らしいと感じましたので今後が楽しみですね!


↓最後はお宿の食事ではなく、滞在中にザ・グリルで夕食を頂いた時の画像を。
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こちらの新鮮なお魚などをグリルしてシンプルに頂くスタイルは日本人にも合うのです。

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*上記の情報は、全て2012年10月時点のものです。



次回からは、
先日の渡米先でのことや
更に2012年、2013年の秋バリで残っていたウブドに参ります。

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by slow-foxtrot | 2014-12-07 21:09 | BALI*East | Trackback
2014年 11月 19日
暮れゆく空に乾杯 ** Safka Restaurant & Terrace @ The Griya Villas & Spa  October 25, 2013 **
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2013年 秋バリのアメッド滞在、続きます。




ガランカンギンに滞在中、

タイチョや703さん、マダムKさんと The Griya Villas & Spa にディナーに参りました。


この時タイチョは恒例の長期滞在中、
そして703さん、マダムKさんはダイビング、私はシュノーケリング目的のアメッド入りでした。


いつも夫々一人旅されていて、この時もたまたまアメッド滞在が重なった方たち。
このお食事会も突然決まりました。





The Griya Villas & Spa 内の Safka Restaurant & Terrace。
(The Griya Villas & Spa のオフィシャル・サイトはこちら




バリのスミクロ界隈にはもっと素敵でゴージャスな場所は山ほどありますが、
アメッドに存在するとは思えないほどの素敵空間。
タイチョが仰る通り、アメッドでは貴重な場所のようです。

こちらも画像多め文字少な目で一気に参ります。



↓むっちゃんに見送られて出発です。
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グリヤのピックアップのサービスをお願いしました。
*むっちゃんには顔出しOKの了解を頂いています。



↓到着後、出迎えてくれたスタッフさん。
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とってもアメッドとは思えない造りに驚きです。。。

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↓ディナーはこちらで頂きました。
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↓プールもあります。
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プールの中でカクテルなど頂けるのでしょうかww


↓ルーフトップのバーへ。
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↓デイベッドが沢山用意されています。
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↓カクテルを頂きました♪
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何を頂いたかは忘れましたが、雰囲気を味わうだけでも価値はありますねw
昼間は海を堪能して、夕方から夜にかけては素敵な空間でカクテルを頂くなんて。。。
グリヤはアメッドのウットリ担当になりそうですねww


↓色からすると、モヒートでしょうか??
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↓アメッドの海とアグン山に乾杯♡
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↓夕空にアグン山の頂上付近だけが見えました。
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↓暮れゆく空。
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↓赤く染まった空が綺麗♪
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↓日没後の雰囲気です。
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女性だけでお酒頂いてる場合じゃないですねww


↓マダムKさんに差し上げた画像です。
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ご本人の希望で撮られたショット。素敵でした!


↓下のレストランで食事を頂きます。
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↓キャンドルの明かりがロマンティックなレストランです。
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↓頂いたものは、画像から推測してくださいww
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ピザがとっても美味しかったことだけは覚えています^^


↓しっかりデザートまで頂いていますね。
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食後、またガランカンギンまで送っていただきました。

私が初めてアメッドに滞在した時と比べると、お宿の種類・選択肢が増えましたね。
でも、今やバリ中でお宿が増えたりお店が入れ替わったりと凄まじい変化をしています。
次回行く時には浦島太郎状態になっていそうな予感ですww



*上記の情報は、全て2013年10月時点のものです。



そして、残念ながら今年亡くなられたマダムKさん。
実はこの時初めてお会いしました。
今年の春の大阪出張中、703さんと3人でお食事しましょうということになりましたが、
この時私が体調を崩し、
仕事先にご迷惑おかけするわけにもいかず残念ながらキャンセルさせていただきました。
そして予想外にも仕事場まで会いに来てくださったのでした。

ご一緒させていただいた時間は短いのですが、小さな接点ながら推測できるお人柄は、
いつも明るく遊び心があって強く逞しい、そして情に厚く思いやり深い。
そんな印象深い方、なのです。

バリではこの時期ガランカンギンで滞在が重なったこと、
バリアスリやグリヤでご一緒したこと、これら限りでしたが、
このトピはその大切な思い出の一部を書き残す意味で貴重な投稿になりました。

最後に、マダムKさんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。

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by slow-foxtrot | 2014-11-19 21:17 | BALI*East | Trackback
2014年 11月 09日
安らぎのひととき(後編) ** Galang Kangin Bungalows  October 24-26, 2013 **
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2013年10月のガランカンギン滞在。

前編に続き、後編に参ります。(前編の記事はこちらです)



滞在2日目の朝。

アメッドの新たな1日が始まります。



↓こちらはガランカンギン前の浜辺。
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ローカルたちの生活風景が、朝の光の中キラキラと輝いて見えます。


アメッドのビーチは黒砂。
こちらの浜は小石混じりなので歩きにくいのですが、海の中はお魚が多くて楽しいのですよね。
バリでは今まで乾季にシュノーケリングをしたことはなかったのですが、透明度も高かったように思います。


↓ジュクンを浜に上げている人たち。
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バリの漁師さんたちは、このジュクンで漁をするそうです。

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この浜ではバリ島西部のスミニャック辺りとは違い、ローカルの生活がより身近に感じられました。

以前、「アメッドの人たち」とういタイトルでUPしています。記事はこちらです。


↓この朝、ガランカンギンで飼われることになったレトリバーの Dody。
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マンクーさんとソラちゃんにシャンプーされ、むっちゃんが洗い流していました。


こちらには既にワンコやニャンコ、鳥までいます♪
以前は確かジャコウネコまで飼ってらしたような記憶がwww
むっちゃんとマンクーさんは動物好きで優しい方たちです。
愛情をいっぱいもらって、すくすくと育っていくことでしょう^^


この Dody についても既にUP済みです。
↑の「アメッドの人たち」と同じ内容ですが、記事はこちらです。


↓703さんから、子犬がご飯を食べてると聞き見に行きました。
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犬好きの私、この場に居合わせたことが嬉しくてたまりません♡


↓1回目のシュノーケリング後、併設されている MaMa Cafe でランチを頂き寛いでいるところです。
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目の前の海でシュノーケリングをして、お腹が空くと水着のままこちらでランチ♪
喉が渇くとジュース。。。
そして海遊びが終わるとお部屋のシャワーへ直行!
このスタイル、ストレス・フリーで嵌りそうです^^


↓こちらは滞在3日目の昼、MaMa Cafe でチェックアウトの後に頂いたランチです。
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こちらは確かシーフード・サテだったかと。
とても美味しかったのを覚えています。


↓MaMa Cafe の色々。
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左上が朝食のブブル、左下が滞在2日目のランチに頂いたナシゴレンです。
どちらも美味しかったですよー♪


↓最後にむっちゃんとマンクーさん一家の新しい家族、Dody。
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この画像は一年前のものですから、今はもっと大きくなっていることでしょう。
子供たちともすぐ仲良くなったみたいですし、
今頃はきっとガランカンギンのアイドル的存在になっているのかな^^

次回、また会うのが楽しみになりました!!



目の前の海は綺麗ですし、お魚さんたちは可愛いですし、お宿は居心地良いですしww
むっちゃん一家も大好きだし、こちらは来年もリピ確定ですね。



さて次回は、

ガランカンギン滞在中、
夕日鑑賞&夕食で使用した The Griya Villas & Spa の Safka Restaurant & Terrace に参ります。

その後は、2012年10月に滞在した同じアメッドの Villa Bukit Segara に続きます。


*上記の情報は、全て2013年10月時点のものです。

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by slow-foxtrot | 2014-11-09 07:00 | BALI*East | Trackback | Comments(4)
2014年 11月 08日
安らぎのひととき(前編) ** Galang Kangin Bungalows  October 24-26, 2013 **
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2013年10月の渡バリ、

続いてはアメッドのガランカンギン滞在に参ります。
(Galang Kangin Bungalows のご案内はこちら






鳥の鳴き声には不思議な力があるのでしょうか。


鶏のように毎朝時をつくるガランカンギン オーナー、マンクーさんの鳥。

休日朝寝坊派の私ではありますが、

不思議なことにこの鳥の鳴き声には心地良さを感じました^^


勿論、鳴き声は鳥の種類によって様々ですし個体によって声が違うでしょうから、

心地よく感じられない鳴き声ですと煩わしく感じられるかもしれませんが。



我が家にはメロン(犬)とリン(猫)がいます。

今までに鳥を飼ったことはなく、

鳥の素敵な色に惹かれはしますが、特に飼う程には関心を持ったことはありませんでした。


でも、朝マンクーさんの鳥の鳴き声を聞いていると、

頭も体も気持ちよく目覚められたのでした。

もしかすると、体内時計が狂ってる朝寝坊さんには必要なペットなのかもしれませんww


しかし、もし家の中に犬と猫がいて、更に鳥が増えたら。。。

それだけでトムとジェリー的騒ぎが2倍になりそうです。

メロン、リンを追いかける⇒リン、鳥を追いかける⇒鳥大声で叫ぶ⇒そんな生活はありえない。。。

家に帰るのがそら恐ろしくなりそうですから、想像するだけにしておきます^^;








さて、初めてこちらに来たのは2009年の秋。


ガランカンギン・バンガローには
ダイビングやシュノーケリングを扱う MaMa Dive と、レストランの MaMa Cafe が併設されていて、

タイチョやはるららさんの企てにより、
バリ好きなブロガーさんたちがMaMa Cafe に大集合したのでしたww
(その時の記事はこちらこちらから)



時が経つのは早いもので、あれから5年の歳月が流れたのですね。


以降、何度か MaMa Cafe にお邪魔し、ランチなどを頂いていましたが、
滞在は今回が初めて。
とても印象深い滞在でした。


それではガランカンギン滞在、
こちらも画像多めで一気に参ります。



↓まずは、サヌールからアメッドへ向かう途中、車窓からの風景を。
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こんなアーティスティックなライステラスがバリには沢山あります♡
車窓からの風景は既にUP済です。こちらからどうぞ。


↓そしてガランカンギンに到着です。
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こちらは日本人のむっちゃんと旦那様のマンクーさんが切り盛りされているお宿。
綺麗な海が目の前、大好きなシュノーケリングにはもってこいなお宿なのです♡
今回ダイビングは体調的に無理とむっちゃんから判断されましたが、
でも私にはシュノーケリングで十分ですwww


↓旅には、出会いがあれば別れもあります。
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到着早々、帰国される方が空港に向けて出発されました。


↓そして、レインボーカラーの703さんが出迎えてくださいました(右の画像)
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左の画像、手前がむっちゃん家族が居住されてるエリアで、画像のずっと奥が滞在した Sea View Room です。
目の前は絶好のシュノーケリング・ポイント。
海で遊んだ後、水着のままシャワーへ直行できるという最高の環境なのですね^^
アメッドで、海遊びメインでお考えの方にとってはかなりポイント高いお宿と思いますwww


↓お部屋へ。
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Sea View Room は二階建て。
ホット・シャワー付きで、1階はエアコン、2階はファンになります。

通されたお部屋は、一番手前のツイン・ベッドのお部屋です。
ソファーにテーブル、ドレッサーに冷蔵庫、ホット・シャワー、エアコン付き。
海遊びで利用するには十分に居心地の良いお部屋です^^
そして、荷物が多い私向けに、むっちゃんが予め洋服を吊るせるように工夫してくださっていましたw
有難いことです♪

又、MaMa Cafe では WIFI が使えるのですが、お部屋では使えません。
ですが、今回滞在したお部屋内の立ち位置によっては(ドレッサーのある壁面からベッドにかけて)、
ギリギリ WIFI 電波が拾えました♪
そのお隣や更に奥のお部屋は WIFI 使えませんから、このお部屋がギリギリ WIFI 電波拾えるようです。
(恐らく、天候などの条件により電波が弱くなって拾えないこともあるかと思います)


↓夕焼けを観にビーチに出てみました。
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滞在中の欧米ご夫婦も写真を撮っていましたね^^
素晴らしい夕焼けです♡


↓日没後の MaMa Cafe にて。
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703さんとお食事することになっていたのですが、
その前に MaMa Cafe でビンタンを頂いていましたww


↓向かったのは、The Grill。
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こちらで新鮮なお魚料理や海老を頂きたかったのですが....

この日はガルンガンの翌日でした!
ガルンガンからクニンガンまでの間はローカルの皆さん大忙し。
漁師さんもお魚を捕ってる場合ではない?
ということで漁を休んでいるローカルさんが多く、
オーナーの女性が仰るには、こちらのレストランと契約されている漁師さんもお休みとのことでした。。。


*ガルンガンとクニンガンについて。
こちらによると、
ガルンガンは家寺や村の寺院に天上界の神々や自然霊、祖先霊が降り立つ日。
バリの人たちは供物でもてなし祈りを捧げるのだそうです。
そしてクニンガンは、ガルンガンの10日後に神々や自然霊、祖先霊が天上界に帰る日なのだそうです。
日本の迎え盆 と送り盆のような関係に似ているでしょうか。


↓お魚類のメニューは食材が無いのでそれ以外のお料理を頂きます。
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この時の感想は、、、正直はっきりとは覚えていません。

ザ・グリルの以前の記事はこちらです。



後編へつづく。


*上記の情報は、全て2013年10月時点のものです。

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by slow-foxtrot | 2014-11-08 17:59 | BALI*East | Trackback | Comments(0)
2014年 11月 05日
青い海を眺めて過ごす(後編) ** Aquaterrace  October  26-27, 2013 **
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2013年10月のアクアテラス滞在、前編に続き後編へ参ります。
(前編の記事はこちら)(Aquaterrace のオフィシャル・サイトはこちら




黄金色のビンタンを通して空や海を見たことがありますか?



夫々の色だけを足すと濁った色になってしまいますね。
でも、それがビール、海、空ということになると、
突然 癒しの脳内物質、セロトニンの分泌が増えてきそうだから不思議ですww



この日の午後は生憎の空模様。
風が強くなりお天気崩れそうな気配。。。

でも、潮風を感じながら頂くビールはどんな状況下でも美味しいに決まっています^^





さて、ウエルカム・ドリンクを頂きながらチェックイン手続きを済ませ、
まずは出国前から予約を入れていたマッサージをしていただきました。


こちらのマッサージは、
2012年10月のアメッド滞在時にもお願いしたことがあります。

体の疲れや痛みを和らげてくれる結構本格的なもの。
日本人はマッサージには煩い人種ですからねww
恐らく Pさんによって日本人が好むマッサージに改良されたのでしょうね。



↓SPAルームからの眺め。こちらの画像は、2012年10月20日撮影のものです。
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風が吹くと白いカーテンがふわーっと膨らみます。
こういうものに女性は弱いのですよねww


↓海が見えるSPAルーム。こちらも2012年10月20日撮影のものです。
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外気に触れながら受けるマッサージは本当に気分が良いものです。
夕方~夜は蚊が心配だったりしますが、午前中から午後なら大丈夫でしょうか。


↓チェックイン後、早々に向かったのはプールです。
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お天気が怪しくなってきましたが、気分は地中海のリゾートwww

私が滞在したアクア・ルーム1階は、
テラスから直接梯子を下ってプールに出られる便利なお部屋です。


プールに行って間もなくフランス人家族がやってきました。
以前日本に住んだことがあるというフランス人ご家族で、奥様はプールサイドのデイベッドでゆっくり。
そして、ご主人と娘ちゃんはプールで大はしゃぎw


奥様によると、この娘ちゃん、少し日本語が話せるそうで日本人オーナー夫人Pさんと
日本語でお話するのを楽しみにしていたとのこと。
生憎Pさんがご帰国中で不在でしたので残念がっていました。
私も一応日本人。。。
ですが小さい女の子にはプールでパパと遊ぶ方が楽しいようでお話する機会はありませんでしたねw


↓ 15:00~18:30の間、アフタヌーンティが頂けます。
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フルーツやチョコフレーク入りのアイス、
とっても美味しかったです♡

こちらでビンタンやアフタヌーンティを頂いていると、タイチョが遊びに来てくれました。


↓この日の夕食は折角なのでビストロ・アクアテラスで。
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ビストロ・アクアテラスでは既にお食事中の方がいらっしゃいました。
近隣の方のようです。

こちらのアクアテラスは3部屋のみの小さなお宿。
そちらに併設されているビストロ・アクアテラスですから席数も少ないのですが、
評判が良いので宿泊客だけではなくアメッド内の他のホテルに滞在している方もいらっしゃいます。
もし満席でも滞在者ならルームサービスもお願いできるそうですから安心して過ごせそうです。

オーダーはアクアテラス常連さんのタイチョにお任せして、私は夕方の素敵な雰囲気を楽しみます。


↓食事中、先程プールで遊んでいたフランス人ご家族がいらっしゃいました。
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実はこの画像、
フランス人の娘ちゃんと看板猫のナナちゃんがタイチョの顔をガン見しているところなのですwww
確かタイチョ、この娘ちゃんに向かってスッゴク面白い顔をしていたようなwww所謂、変顔。。。
その時の娘ちゃんの反応も可愛かったけど、このナナちゃんのガン見顔が可笑しすぎます♪


↓ビストロ・アクアテラスのお料理たち。
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2012年10月にもお食事利用で参りましたが、アメッドでは貴重な場所です。


↓ついでに、2012年10月20日に頂いたお料理たちも。
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この時はタイチョとお友達のMさんとご一緒に。

Pさんが腕をふるったお料理たち。
さすがPさん、とても美味しかったのを覚えています。
スタッフさんも頑張ってられましたが、やっぱりPがいらっしゃった方が間違いないでしょうかね。


↓こちらも2012年10月20日に頂いたものです。
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タイチョの膝の上に座っているのは、Pさんのお子さんのマハちゃん。
Pさんのブログではマハちゃんのお顔が出ていますが、了承頂いていないので念のためモザイク入りで。


↓翌朝、お部屋のテラスからの風景です。
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どんよりとしていた前日の曇り空が嘘のような快晴!!
やっぱりアメッドは晴天が似合います^^


↓お部屋のテラスで朝食を頂きました。
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アメッドで頂いた朝食では、アンダ・アメッドが飛び抜けていた記憶がありますが、
こちらも十分に美味しかったです♪


↓朝食中のできごとです。
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以前ブログにも書いたことがありましたが、
突然プールの先にルンブーが現れました!!


↓あまりに突然すぎて。。。
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この時の状況、ルンブーについては以前の記事(こちら)をご覧くださいませ。

観光客でも、こんな宗教儀式が普通に見かけられるバリ。
バリのどこに行っても時期によっては見られるのですよね^^



さて、アクアテラス。
今回で終わりです。

次回は同じアメッドのブキセガラやガランカンギンに参ります。




そういえば、私がバリから離れてもう1年。
今年は残念ながら機会に恵まれませんでしたが、
バリのモノ、ヒト、文化、自然に触れて心を休めるため、海水に触れて体を癒すためにも、
是非とも来年はベストシーズンに行くことができたらと思っています。

今年は冬に渡米する予定です。
今回の旅はどんな出会いが待っているのでしょう。
楽しみです。



*上記の情報は、全て2013年10月時点のものです。

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by slow-foxtrot | 2014-11-05 18:35 | BALI*East | Trackback
2014年 07月 01日
** BALI ASLI October 2012,2013 **
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梅雨の風物詩、紫陽花。


雨に濡れると一層鮮やかに見える大好きなお花です。
鮮やかな草花を見ると鬱陶しい梅雨も何となく有難く思えるのですが、
近頃の雨といったら。。。


ゲリラ豪雨と雷の、とっても迷惑な2点セット。


その名の通り前触れもなくやってくる。
先程まで晴れていたものが突如豪雨、そして雷。

日曜は降水量に排水が追い付かず、車が水没したり地下鉄のホームで大規模な雨漏り^^;
地下鉄ホームで傘をさしてる映像が流れていました。
ありえませんし。。。
先月24日には三鷹や調布で雹まで降っていましたね。


お天気の差が激しすぎて、外出時の晴雨兼用傘の携帯は私の中ではもはや常識。
願わくば、軽くてデザインが良いだけではなく、加えてもっと頑丈な晴雨兼用傘の開発をお願いしますw

皆様、この時期のお出かけはくれぐれも注意しましょう。



さて、今日は久々にバリの話題を。



2012年のバリ&ジョグジャカルタ旅、2013年のバリ旅でのこと。


アメッド滞在中、又はアメッドからの移動中に訪れたのがBALI ASLI(公式サイトはこちら
バリ東部 Amlapura にあるバリ料理のレストランです。



このバリ・アスリ。

2011年秋、バリ北部のダマイ・ロヴィナに滞在した際、
ダマイ・ロヴィナでシェフをされていた Penelopeさん(Pennyさん)と出会い、
その際 カランガセムにある Penny さんプロデュースのレストランを教えて頂き、
一緒に旅をしていたタイチョやはるららさんとアメッド滞在時に立ち寄ったのでした。


その時の記事はこちらから。

2011年Pennyさんとのダマイ・ロヴィナでの出会いはこちら
その数日後バリ・アスリで再会した時の記事はこちらで。


↓まずは2012年に訪れた際のバリ・アスリからの眺め。なんとこの時は晴天!
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目の前がアグン山、という贅沢なロケーション。
アグン山との間には田んぼや緑が広がり、何とも気持ちの良いレストランなのです。

こちらで頂けるのは、
1人前のナシチャンプルか、2人前以上でオーダーできる Megibung というカランガセム特有のスタイル。
(2012年秋:ナシチャン1人前 Rp130,000、Megibung 1人 Rp180,000/
2013年秋:ナシチャン1人前 Rp145,000、Megibung 1人 Rp195,000)
*覚えていないのでタイチョの記事から。タイチョ事後報告ごめんなさーい
*全て上記時期においてのお値段です。


まずはサラックの実が入ったウエルカム・ドリンクを頂きます。(トップ画像)
爽やかです♡
この時はタイチョ、703さん、Sさん、Mさん、私の5人。

この日のランチで頂いたのは、勿論 Megibung。
お惣菜6種類とご飯、サンバル&クルップ、スープ、デザート、ドリンクのセットです。

ここからは一気に行きますね!


↓ こちらはサンバルやお豆。ご飯と一緒に頂きます。
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↓ Megibung のお惣菜類6種類。
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一つ一つのお惣菜が丁寧に作られています。
スパイシー大好き組は辛い味付けにしてもらった Megibung を、
辛いのが苦手な703さんは別にオーダー。
選べるお惣菜のナシチャンプルにされていました。


↓ 辛み調整用のサンバル
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↓ あまり綺麗ではありませんが^^;盛り付けてみました。
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今回は特別辛くしていただきましたが、本来は観光客用にアレンジされ、
激辛が苦手な方にも比較的食べやすい味付けにされています。
詳しい材料などは何せ2年前のこと、画像で想像してみて下さいww


↓ スープ
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中身は失念。でもとっても美味しかったのは覚えていますよー??


↓ 涼しげなデザート
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↓ そしてフルーツ
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盛り沢山です。


↓ここからは、2013年10月のランチで訪れたものです。
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この時は雲が多くアグン山の殆どは雲に隠れていました。
この時はタイチョやセニョさん、マダムKさん。



↓ Penelopeさん(Pennyさん)
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初めて訪れた際も写真を撮らせていただきましたが、今回もww
とてもノリがよく、サービス精神ある方です。


↓ 2013年秋に頂いたのも Megibung
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お惣菜類6種類あります。
そして画像はありませんが、スープも付いています。
全体的に2012年秋に頂いたお惣菜よりも味がまとまっていて、更に好みのスパーシーさ。
年々美味しくなっているのは嬉しいですねー^^


↓この時のお惣菜で一押しはカレー♪
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↓ 盛り付けてみました。
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↓ 最後はデザート
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↓ 量が多すぎて残してしまったので、残りはブンクス。
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お弁当にしてもらいました。


↓ 立派なお弁当です。
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↓ 最後にこちらの名物トイレw
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↓ 何が名物かというと
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一面、壁がありませんー^^;
一度お試しを。

*上記は全て 2012年10月、又は 2013年10月の時点のものです。

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by slow-foxtrot | 2014-07-01 20:21 | BALI*East | Trackback
2012年 06月 09日
アメッドからウブドへ☆アグン山を眺めながら ** バリ・アスリ **
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さて、アメッド滞在ももう終わり^^

チェックアウトして、最後の滞在地ウブドへ向かいます。
(ごめんなさい、最後はスミニャックでした^^;)

立ち寄り先が多いので2度に分けてUPして参りますね!


続きはこちらから~
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by slow-foxtrot | 2012-06-09 21:10 | BALI*East | Trackback
2012年 06月 08日
まったり~なひと時を♪ <アメッド滞在3日目午後~夜>
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アメッド滞在3日目....

Mama Cafe スタッフさんの結婚式(記事はこちら)を後にして向かったのは、
やっぱりこちら。ガランカンギン併設のMama Cafe ^^

私は2年半ぶりになります。(以前の記事はこちらこちら


目的はというと....
お義母さま@はるららさんはシュノーケリング、たいちょはカヤック、私はお腹すいた~!
と、3人とも別々なのでありました(笑)
私もシュノーケリングしたかったのに、お腹のテロが暴れてて断念^^;
でもお腹は空くよどこまでも~♪♪


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お二人が海へ入るのを見とどけ、私はガランカンギン常連の海中華やさんというという方とオシャベリしながらブブルを頂きます。

続きはこちらから~
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by slow-foxtrot | 2012-06-08 11:17 | BALI*East | Trackback