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2011年 04月 30日
ワルン万歳~Kayu Manis Private Villa and Spa @ Nusa Dua(Warung Liku 3 ブンクス編)
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ブンクスだから汚い画像でごめんなさ~い!!


でも、でも、


美味しかったのーこれ^^
柔らかかったのーお肉♪
もっと食べたかったのーおかわり希望!

画像見ただけで思い出してしまいます!
タイチョからこのワルンの存在聞いて以来....
他の支店に行ったのですが「ハビス!」と言われ ⇒(こちらでどうぞ)、
この2日前にカユヌサ・カーで連れて行ってもらったけど、またまた「ハビス!」(涙。) ⇒(こちらでどうぞ)

もうこの日はチェックアウト!そして深夜に帰国なのです(涙)
もしかして、私とは縁が無いのかな?と思っておりました。


帰国日ギリギリにやっと頂けたアヤム・ベトゥトゥ♪
しかもカユヌサ チェックアウト直後にです^^;


ということで今日は....

ワルン・リク 3 のアヤム・ベトゥトゥをブンクスしよう!!


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AM11:30....
まずはカユヌサをチェックアウト!!
1時には今日1日スパづけになるためのお迎えがくるので、それまでに美味しいランチを頂こうとふと思いつくのでした。
そこで思い出したのが、2度もハビスで食べられなかったワルン・リク(笑)
GROのゆかりさんも行かれるそうですが、量が少なめなので男性は2つ食べられるのだとか!(確かに少なかった^^;)
でも、期待できそう♪
是非行きたい!と話してみると....
チェックアウト後でしたが車を出して下さるそうなので、ブンクスしてホテルで頂くことに^^

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ワルン・リク 3....
ヌサドゥア・エリア、元トラギアの跡地内に出没する屋台のようなワルン^^;
まさかこんな場所に!といった感じなのですが、お昼時に行くとブンクス待ちのバリ人たちが行列を作っているのですぐに分ります(笑)

*詳しくはタイチョ~こちらの記事をご覧下さいませ^^

続きはこちらから~
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by slow-foxtrot | 2011-04-30 00:36 | BALI*Nusa Dua | Trackback(1) | Comments(6)
2011年 04月 28日
Alila Manggis(ホテル夕景~Sea Salt でディナー編)
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アヤム・パンガンとサンバル・マタの組み合わせ....

バリで結構食べてる一皿です♪
だって、何処で食べてもハズレたことないし(笑)
田舎に行けば行くほどアヤムも美味しい^^

そんな田舎でのお料理たち!
美味しい空気と共に頂く♪贅沢の一言です~


アリマンのレポは今日でおしまい!!

ラストは....

アリラ・マンギスで頂いたディナーをご紹介致しま~す♪


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夕暮れ時のアリマン....
薄っすらブルーに染まるお庭がこれまた素敵^^
殆どのゲストがお部屋でクールダウン中。
シャワー浴びたり着替えたり。

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私はデイベッドでマッタリ中~
波音を聞きつつ...うつらうつら。
時間に追われることのない至福のひと時であります^^

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そして時は流れ....夜になり....
レストランの明かりで目が覚めます(笑)
うん、お腹も空いてきますね^^
着替えてレストランに行きますか!!

続きはこちらから~
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by slow-foxtrot | 2011-04-28 00:51 | BALI*East | Trackback | Comments(2)
2011年 04月 25日
Kayu Manis Private Villa and Spa @ Nusa Dua(サンライズ・ブレックファースト編)
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早朝5時起床....

かなりの早起きでしたが、すっきりとした目覚め。
今日はサンライズ・ブレックファーストの日♪
雨が降ると中止と連絡が来るそうですが微妙なお天気です。
夜からず~っと雨降ってましたかからね。


外は真っ暗。
まだパラパラ雨が降っていたのでキャンセルしようかなぁとも思ったのですが、
運が良いのでしょうか、すぐに雨が上がりました^^


5:45頃....
ヴィラを出ようとすると門の鍵が固くて抜けない^^;
(何しろ日の出前なので、暗くて手元が見えずに抜けなかったのかもしれません)
鍵が抜けないと、外側から鍵をかけることができないのです。
こんなことをしているうちに日が昇ってしまいそう^^;こまった。
どうしていいか分らず携帯からスタッフに電話することにしました。
どうやら、携帯は場所がバリだろうが休暇中だろうが無いと困るものなのね。


間もなくスタッフが来て鍵を外してくれました。
大分時間が経ってしまったけれどまだ日は昇ってない、よね??
急いでビーチへ行くのでありました♪


ということで今日は...


カユマニス・ヌサドゥア
サンライズ・ブレックファーストのご紹介を。


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カユヌサの裏門を出て、ビーチへ向かう小道を延々と歩きます。遠い^^;
もうビーチの方の空は徐々に明るくなってきていますw 急がないと!!

ビーチに着いたのが何時だったかは忘れましたが、着いた時こんな↑状態でした。
微妙に間に合ったらしいです(笑)
空の色が素敵ー
アッシュパープル~ピンク~オレンジ~アッシュブルーへ変化する空^^

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ビーチではスタッフが1人、サンライズ・ブレックファーストの準備をしていました。
私を見るなり笑顔で挨拶^^
一番前の真ん中の席を用意してくれました。

席に着くと、水平線上にあった雲から徐々にお日様が出てきました^^
ちょーど良かった♪
その頃西洋人カップル、続いてアジア系カップルがやって来ました。

このサンライズ・ブレックファーストはかなり人気があるそうです。
チェックイン翌日の昼に参加したいと伝えたところ、予約がいっぱいでチェックアウトする5日目の朝にしか空いてないとのことでした。
短期滞在でサンライズ・ブレックファーストに参加されたい方は、事前に予約された方が良いかもしれませんね。

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カップルは絵になりますね~^^

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こちらは男性数人のグループ....
写真撮ってる時には、オジサンたちどいて欲しい~!!なんてヒドイこと思ってたけど、シルエットになると意外に素敵だったりします(笑)

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by slow-foxtrot | 2011-04-25 14:01 | BALI*Nusa Dua | Trackback | Comments(8)
2011年 04月 23日
Alila Manggis(スパ&ホテル・サービス諸々編)
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マッタリ・モードの昼下がり....

蚊帳を付けてもらったデイベッドでしばしお昼ね。

本当は今回シュノーケリングした~い!と意気込んでいたのですが、
来るべきものが回ってきたために断念。
トゥガナンやチャンディダサにも行ってみたかったのですけど、
この平和的な雰囲気のホテルから出たくない~っ^^この雰囲気に浸っていたい♪
ということで、滞在中は一歩もホテルを出ませんでしたとも。

思い起こすと私ってそういうこと多いかも^^
寝るためだけに帰るホテルではなく、
ホテルの敷地内にいるだけでシアワセに浸れるホテルを選んでるらしい(笑)
時に活動的に過ごせるホテルも好きだけどね♪


では、そろそろ今日の本題を。

ホテルでシアワセに浸るにあたっての必需品!


スパ&ホテル・サービス等についてのご紹介を。


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by slow-foxtrot | 2011-04-23 00:14 | BALI*East | Trackback | Comments(8)
2011年 04月 21日
St. REGIS(King Cole Bar&Gourmand Deli)
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去年7月のカユマニス・ヌサドゥア滞在中....

セントレジスに行って参りました^^

カユプティに行くほどお腹は空いていないですし、

それに、

レストランで1人ディナー慣れしてる私ですが、流石に1人でカユプティは行きにくい^^;
ここに滞在してたら全く遠慮せずに行くのですが(笑)


まずはこの日の昼下がりから^^


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by slow-foxtrot | 2011-04-21 22:26 | BALI*Nusa Dua | Trackback | Comments(2)
2011年 04月 19日
極楽プールで癒される~Alila Manggis(プールでまったり編)
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椰子を包み込む暖かな日差し....

木の葉を優しく揺らす潮風....

どこまでも続く青々とした芝....

屋根に映る椰子の木陰....

全てが心に残る楽園の記憶です♪

こんな場所に1週間ほどいたら、間違いなくストレスなど吹っ飛ぶに違いない~^^


今日の2本目の更新は、

アリラ・マンギスの極楽プールで過ごしたひと時を♪


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プールサイドのサンチェアに座ると、間もなくスタッフがお水を持ってきてくれます。
そして更にパイナップル・ジュースもやってきました^^
居るだけで笑顔になれる場所ってあるんですね(笑)

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夢にまで見たプール....
空と椰子の木が映り込んで、プールはまるで大きなキャンバスに♪
プールを見ているようで、実は空を見てるんですよね~
「自然の美しさにかなうもの無し。」とは私が日ごろから思っていたことですが、
これは計算しつくされた光景なのでしょうけど この美しさ^^やっぱり凄い!!

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by slow-foxtrot | 2011-04-19 23:52 | BALI*East | Trackback | Comments(8)
2011年 04月 19日
Kayu Manis Private Villa and Spa @ Nusa Dua(スパ編)
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桜が散って新緑の季節がやってきますね~

でも相変わらず余震?だか本震だかわからない揺れは続く。
正直 いつも揺れてる~って感じの目眩がひどく(3月中旬よりはマシですが)、
難聴・耳鳴り・不正出血のいつものコースが再発で困ってるmeroです。
こんなこと言って 被災地ではもっと揺れが強いのでしょうし、
長期にわたる避難所生活で体調を崩される方が多いと聞いていますから、
何贅沢言ってる~って言われそうですが、きっと体がストレスに過剰反応してるのでしょう。
何かしたい!と思っても具体的にできない自分に苛立ち、
今もニュースを見る度に無力感に襲われてしまいます。

1日でも早く、被災者の方たちに普通の日常が戻りますように。


さて今日の本題です。
この癒しの時間で、少しの間だけでも癒されてくださいませ。

朝食に続きまして、カユマニス・ヌサドゥアのスパのご紹介を。

オープン時間はAM9時~PM9時まで。


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by slow-foxtrot | 2011-04-19 23:43 | BALI*Nusa Dua | Trackback | Comments(0)
2011年 04月 17日
椰子の葉陰を眺めながら~Alila Manggis(朝食編)
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去年 秋バリ 8日目の朝....


そろそろ旅の疲れが出てくる頃かなぁ~
体が休息を求めているのかシャキッとは起き上がれない^^;
でももう10時なんですけどー


こんな日の朝食はルームサービスにかぎります^^
メニュー豊富なレストランでの朝食も良かったですが、波音を聞きながらのルームサービスの朝食も快適でしたよ~♪


今日は....

アリラ・マンギスの朝食をご紹介致します♪


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毎朝目覚めて真っ先に向かう場所....
それはベランダ♪
スライド式の戸を開けると、チェックイン直後に取り付けてもらったモスキートネットが見えました。
これ見ちゃったらベランダに出たくなるでしょう^^

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ベランダから見えるのは....
青々とした芝の上に落ちる椰子の葉陰^^
これが素晴らしいんですよね~
どの時間帯も素敵ですが、一番椰子の葉陰が濃く出るのは晴れの日の朝みたい♪

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このリゾートの空間芸術は素晴らしいと思う^^
これ見てワクワクしない人っているのかしら。
私はこれを見ると目が覚めました(笑)そして深呼吸したくなるのです~♪

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ビーチ前の東屋で頂けるスペシャルな朝食があるらしい。
シャンパン付きで1人30万ルピア+税サ21%(朝食付きのレートだと1人15万ルピア+税サ21%)
他にも....
オーガニック・ガーデンの東屋で頂くプランは、1人40万ルピア+税サ21%(朝食付きのレートだと1人25万ルピア+税サ21%)、
ホワイト・サンドのビーチで頂くプランは、1人45万ルピア+税サ21%(朝食付きのレートだと1人30万ルピア+税サ21%)だそう。
次回の滞在ではやってみたいかも♪
*全て2010年11月の料金です~

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by slow-foxtrot | 2011-04-17 22:30 | BALI*East | Trackback | Comments(4)
2011年 04月 17日
Kayu Manis Private Villa and Spa @ Nusa Dua(スタッフ&ブンクス・ランチ@Cafe Pratama編)
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7月26日カユヌサ・PINUS泊


= この日の日記に、このような↓ことが書いてありました =


予約していたウエルカム・マッサージとベネフィットで頂くディナーの確認をしにバトラーさんが来た。
今夜のベネフィットのディナーはヴィラで頂くことにした。

更に....
旅の疲れが出てきてる頃なので、脂っこいお料理は避けてほしいとお願いする。
するとバトラーさんが「ちょっとは油使ってもいいですか?」ですって(笑)
「もちろん~!絶対に使っちゃ~ダメってことではないから。」
その質問に思わず笑ってしまったけど、誠意が伝わりましたね。

このバトラーさんに限らずここのスタッフは、若いこともあるけれど皆一生懸命で真面目。
そういえばウブドのカユマニスも皆若かったなぁ。
だから変に擦れてるところが無いのです。
どのホテルでも1人や2人位はそういったスタッフがいるものですが、ここではまだ会ってない。
若いスタッフも中堅のスタッフも皆頑張ってる。

何となくですが....
カユウブもここも1、2泊では良さが分らない気がする。
ハードだけ良くても印象って残らないから、スタッフと接する機会が少ないとホテルの良さって分りにくいですよね。

でも例外として....
スミニャックのオベロイは2泊しただけなのに、
より良い滞在をしてもらうが為に わざわざスタッフの方からゲストに関わってくるホテルもある。
でもこれは稀と思う。

カユヌサはチェックイン時、あることがあって正直印象が悪かったのです。
でも毎日少しずつスタッフと接するにつれ、それが嬉しさや親しみ感動に変わっていくのが分かるのです。

そう、少しずつ。

でも、そのかかる時間が彼らの誠実さを表してるのかも、とも思うのです。
態度が変わるのではなくて、彼らの仕事ぶりで誠実さが徐々に分ってくる感じでしょうか。

勿論、カユマニスの良さを発揮するアクティビティなどに沢山参加されて
スタッフと濃いコミュニケーションが取れていれば、
短期滞在であってもここの良さは十分に分るのでしょう。


= 以上、7月26日の日記から =


滞在して半年経っているので忘れていましたが、
この日記を読み返して、改めてカユマニスのジワジワ~ッと滲み出るような良さを思い出します。


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↑の男性は確かヘッド・バトラーのバグースさん。
この日の昼....
ランチのために車を出してもらいました♪

本当は 以前カユ・ウブにいらしたシェフのワルン Wisma Sari に行きたかったのですが、
スタッフに電話してもらったところ ワルンの場所を変えるとかで閉店中でした。(2010年7月下旬)
ではアヤム・ベトゥトゥ屋の Warung Likuへ、と元トラギア・スーパーの跡地へ連れてってもらったのですが、
2時過ぎでもう店じまい中でした^^;

ならば~折角なのでバグースさんのお勧めの店に行くことに。
勿論リクエストは、あくまでもワルンであること!←今考えると変なゲストですね^^;

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by slow-foxtrot | 2011-04-17 02:12 | BALI*Nusa Dua | Trackback | Comments(0)
2011年 04月 14日
極楽プールの誘惑~Alila Manggis(チェックイン&お部屋編)
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ウブドから移動し たどり着いたのは....

アリラ・マンギス♪
今まで滞在候補に入りつつ縁のなかったホテルであります^^


今日は、アリラ・マンギスのお部屋紹介を。

でもここは沢山の方がご紹介済みなのでサラッといきます(笑)


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チェックインを済ませ、普通はここでお部屋へGO~なのですが....
でもね、ウブドからご一緒して下さっていた代理店さんのインスペクションに参加してみたぁ~い!
ということで、お部屋へ行く前に私もちゃっかり参加させて頂くことに(笑)

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お天気は曇りというよりは今にも雨降り出しそうな感じ^^;
でも緑が一層青々として見えるのもいいもの♪

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by slow-foxtrot | 2011-04-14 22:59 | BALI*East | Trackback | Comments(2)