理想的なリゾートのかたち ** ダマイ・ロビナ ** <滞在2日目 サンデー・ブランチ編>

ダマイ・ロビナにチェックインしたのが、2011年10月15日土曜日....

ということは？

翌朝は、早速楽しみにしていたサンデー・ブランチなのでした♪
（というかそれを狙ってこの日取りにしたような・笑）
やっぱ女子会旅に、美味しいモノは不可欠なのです \(^o^)/

なるべく時系列にしたいので、普通の朝食は別トピにて後日UPするとしまして、


今日は、２日目の朝に頂いた

ダマイ･ロビナのサンデー・ブランチの話題を。


7品のコースで 大人Rp 345,000+税サ21%、子供Rp 245,000+税サ21%、
ホテルのゲストはRp 175,000+税サ21%で頂けます。（注：2011年10月の時点です）

食前に、スパークリング・ワインかブラッディ・マリーかモヒー・ティが....
更に紅茶かコーヒー、フルーツ・ジュースが込みになります。

モクテル派のお二人は泡よりモヒー・ティ(笑）

私はといえば....
トマトもウォッカも好きなのでブラッディ・マリーいきたかったけど、やっぱここは泡でしょっ♪

朝から泡♪極楽です^^

既にUPされてるたいちょ　のこちらの記事へどうぞ～！！


2階のレストランでは....
サンデー･ブランチ用に、フォークとナイフが4本ずつ並んでいました！
これだけの数 実際必要ないと思うのだけど、見てるだけでテンション上がりますよね(笑）
これらのカトラリーは、リゾート気分を盛り上げる要素の一つってことでしょう^^

レストランの中央には、普通の朝食用のフルーツが並んでいました。
好きなフルーツを選ぶと、カットしてくれます♪あ、マンゴーがある～
南国のリゾート気分を味わうにはこれも大事かな？(笑）

２階のレストランからの眺め♪
鮮やかなブーゲンビリアの向こうには豊富な緑と青いプール、更には海、空が見えます^^
そして片手には泡(爆）
理想的なリゾートのかたち。もう幸せです～

オレンジ・ジュース大好き～♪夫々好きなジュースをお願いします。

こちらは、ホーム・メイド・ヨーグルト with ハニー、ローステッド・ミューズリー and フルーツ。
名前が長い^^；

デニッシュ・ペストリー、クロワッサン、ブリオッシュ～
美味しいけれど、ここで食べすぎてはいけません(笑）我慢我慢。

ホーム・メイド･ジャムとクリーム・チーズ♪
これがまた最高に美味しいの～でも我慢我慢。

クリームド・エッグス with マリネド・トビコ・キャビア and ブリニス。
ブリニスはそば粉のパンケーキだとか。

クリームド・エッグスではなく、エッグ・ベネディクト with ブレイズド･アップル&トマトを選ぶこともできます！

ハーブ・ソーセージ、パンチェッタ、ハッシュブラウン、グリルド・タマリロ♪
豚バラもいいけど、このハーブ･ソーセージが美味しかった！！
グリルされたタマリロがほのかに甘く酸味があって、ソーセージとめっちゃ合った記憶が♪これぞ食への執念？(爆）
でも、
たいちょも仰ってるけど、確かにこのハッシュブラウンってホタテ貝柱のフライに見えるぞ(爆）

スパイスド・タイ・サラダ with マリネィテッド・ビーフ、エダマメ・ビーンズ、エノキ・マッシュルーム and　コリアンダー・ヴィネグレット。
枝豆大好き～でテンションUP！完全に泡のツマ系ですが何か(爆）

敷地内でオーガニック野菜を栽培しているので、お野菜も新鮮で美味しい！

アメリカン・パンケーキ with メイプル・シロップ♪
若しくは....
フルーツ・サラダ、ミント・ハニー and バニラ・アイスクリームが選べます！

パンが食べたかったので、フルーツ･サラダとアイスクリームの方にしとけば良かったかな^^；
ちょっと後悔。だって、これじゃ、お腹いっぱいでパン食べられない～っしょう。

プチ・フルール♪

個々のお料理の細かな感想は覚えていないのですが....
全体的に素材そのものを活かしたスタイル(^^)d
朝からソースのお味が濃すぎ～とか、コッテリ過ぎたお料理をセットメニューで頂くのはきついものね～
そういった面では日本人にも喜ばれるかと^^

ただ、ポーション小さめな7品のコースは量的には嬉しいのだけど、
選択するお料理によっては粉ものでお腹いっぱーいってことになるので、コース内容を考えて選んだ方が良いかも(笑）

さぁ、次回はプライベート・プールで極楽～です(笑）