2011年 04月 17日
Kayu Manis Private Villa and Spa @ Nusa Dua(スタッフ&ブンクス・ランチ@Cafe Pratama編)
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7月26日カユヌサ・PINUS泊


= この日の日記に、このような↓ことが書いてありました =


予約していたウエルカム・マッサージとベネフィットで頂くディナーの確認をしにバトラーさんが来た。
今夜のベネフィットのディナーはヴィラで頂くことにした。

更に....
旅の疲れが出てきてる頃なので、脂っこいお料理は避けてほしいとお願いする。
するとバトラーさんが「ちょっとは油使ってもいいですか?」ですって(笑)
「もちろん~!絶対に使っちゃ~ダメってことではないから。」
その質問に思わず笑ってしまったけど、誠意が伝わりましたね。

このバトラーさんに限らずここのスタッフは、若いこともあるけれど皆一生懸命で真面目。
そういえばウブドのカユマニスも皆若かったなぁ。
だから変に擦れてるところが無いのです。
どのホテルでも1人や2人位はそういったスタッフがいるものですが、ここではまだ会ってない。
若いスタッフも中堅のスタッフも皆頑張ってる。

何となくですが....
カユウブもここも1、2泊では良さが分らない気がする。
ハードだけ良くても印象って残らないから、スタッフと接する機会が少ないとホテルの良さって分りにくいですよね。

でも例外として....
スミニャックのオベロイは2泊しただけなのに、
より良い滞在をしてもらうが為に わざわざスタッフの方からゲストに関わってくるホテルもある。
でもこれは稀と思う。

カユヌサはチェックイン時、あることがあって正直印象が悪かったのです。
でも毎日少しずつスタッフと接するにつれ、それが嬉しさや親しみ感動に変わっていくのが分かるのです。

そう、少しずつ。

でも、そのかかる時間が彼らの誠実さを表してるのかも、とも思うのです。
態度が変わるのではなくて、彼らの仕事ぶりで誠実さが徐々に分ってくる感じでしょうか。

勿論、カユマニスの良さを発揮するアクティビティなどに沢山参加されて
スタッフと濃いコミュニケーションが取れていれば、
短期滞在であってもここの良さは十分に分るのでしょう。


= 以上、7月26日の日記から =


滞在して半年経っているので忘れていましたが、
この日記を読み返して、改めてカユマニスのジワジワ~ッと滲み出るような良さを思い出します。


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↑の男性は確かヘッド・バトラーのバグースさん。
この日の昼....
ランチのために車を出してもらいました♪

本当は 以前カユ・ウブにいらしたシェフのワルン Wisma Sari に行きたかったのですが、
スタッフに電話してもらったところ ワルンの場所を変えるとかで閉店中でした。(2010年7月下旬)
ではアヤム・ベトゥトゥ屋の Warung Likuへ、と元トラギア・スーパーの跡地へ連れてってもらったのですが、
2時過ぎでもう店じまい中でした^^;

ならば~折角なのでバグースさんのお勧めの店に行くことに。
勿論リクエストは、あくまでもワルンであること!←今考えると変なゲストですね^^;





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ヌサドゥアのゲートのセキュリティ・スタッフ.....
結構ヒョーキンな方たちです(笑)

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到着したのは....
バグースさんお勧めの Cafe Pratama(Jl. Pratama No.8 Tel:773468)
ミーとブブルのお店だそうで、バグースさんお勧めはミーなのだそう。
ワルンだけど奇麗な印象です^^

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そしてオーダーしたのがこれ。
ミーのチキン&マッシュルーム♪レシートくれませんでしたがお値段は確かRp2万代かと。

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ブンクスしてヴィラで頂きました^^
スープ最高です。付いてたサンバルを混ぜてみると更に美味しい!!
バグースさんありがとー、なブンクス・ランチなのでした。

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とりたてて予定もない午後....
暖かな日差しが心を明るくします^^

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流れる水の音に癒され。

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元気な植物にも癒され。

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日が傾いてくると、影がいたるところに絵を描き始める^^

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予定の無い昼下がり....
の~んびり過ごす贅沢かな。
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by slow-foxtrot | 2011-04-17 02:12 | BALI*Nusa Dua | Trackback | Comments(0)
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